Форум города ПущиноАлексей Михайлов

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


5 страниц V  « < 3 4 5  
Ответить в данную темуНачать новую тему

Ваше любимое блюдо


Ferona
Учаснег
**
Группа: Пользователи
Сообщений: 88
Регистрация: 12.2.2014
Пользователь №: 10893
Пол:женский

Репутация:   0  



Сообщение #81 сообщение 17.12.2015, 22:33
А я последнее время просто ужасно люблю готовить различные супчики-пюре smile.gif Они очень вкусные, полезные и главное очень быстро готовятся smile.gif Сама вот люблю готовить супчик-пюре из броколли, морковки, немного сметаны и сыра пармезан. Получается действительно как крем smile.gif


--------------------
Если вас обманывают, а вы не верите, значит, вас развлекают.

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
DM87
Новичог
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 30
Регистрация: 20.5.2014
Из: Пущено
Пользователь №: 11154
Пол:мужской

Репутация:   1  



Сообщение #82 сообщение 24.12.2015, 12:01
Люблю птичье молоко. есть у кого хороший проверенный рецепт?

Цитата(Ferona @ 17.12.2015, 23:33) *
А я последнее время просто ужасно люблю готовить различные супчики-пюре smile.gif Они очень вкусные, полезные и главное очень быстро готовятся smile.gif Сама вот люблю готовить супчик-пюре из броколли, морковки, немного сметаны и сыра пармезан. Получается действительно как крем smile.gif


а как вы их готовите? жена готовит ребенку , он не ест

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
АлесяМурейко
no avatar
Новичог
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 26.4.2016
Пользователь №: 12950
Пол:женский

Репутация:   0  



Сообщение #83 сообщение 26.4.2016, 21:15
А я больше всего люблю салат с курицей и грибами)))

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Игрушка
Новичог
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Регистрация: 18.1.2017
Пользователь №: 13506
Пол:женский

Репутация:   -1  



Сообщение #84 сообщение 18.1.2017, 23:03
Кстати, очень даже совместимые продукты: курица плюс грибы.

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
viks24
no avatar
Новичог
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 14.7.2017
Пользователь №: 13901
Пол:женский

Репутация:   0  



Сообщение #85 сообщение 14.7.2017, 20:45

Опробуем в деле новую мясорубку. Для этого надо приготовить что-нибудь из мясного фарша, например, домашние котлеты. В магазинах продаются котлеты из смеси каких-то химикалиев и субпродуктов, поэтому покупные мне уже давно перестали нравиться. А тут все натуральное, приготовленное своими руками.


Для приготовления котлет понадобятся следующие продукты: 1 кг вырезки свинины, 1 кг вырезки говядины, 2 яйца, 2-3 крупных луковицы, 3-4 кусочка черствого хлеба, стакан молока, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец и другие специи по вкусу.

Мясо промойте, почистите от всяких жилок, нарежьте кусочками. Прокрутите на мясорубке, первый раз - просто чередуя кусочки свинины и говядины.

Почистите и нарежьте луковицы крупными кусками. Второй раз прокрутите фарш на мясорубке уже с добавлением лука. Будет лучше сменить решетку на мясорубке на более мелкую.

Кусочки хлеба размочите в молоке и хорошо разомните, чтобы не было крупных кусочков.

Добавьте в фарш размоченный хлеб, туда же разбейте яйца, посолите, добавьте специи и очень хорошо перемешайте.


Фарш должен получиться однородным, без крупных кусочков.

На плоскую тарелку насыпьте панировочные сухари, из фарша возьмите порцию размером примерно с куриное яйцо. Можно поменьше, кто как любит. В руках сформируйте из фарша котлету желаемого размера и формы, обваляйте в сухарях.

Хорошо разогрейте сковородку, налейте в нее растительного масла.

На среднем огне обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки. Лучше всего во время жарки накрывать сковородку крышкой, в этом случае котлеты не потеряют много влаги и останутся сочными.


Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Мары
каментатар
*****
Группа: Форумчане
Сообщений: 2173
Регистрация: 3.1.2014
Пользователь №: 10806
Пол:женский

Репутация:   61  



Сообщение #86 сообщение 15.7.2017, 13:44
Цитата(viks24 @ 14.7.2017, 21:45) *

Опробуем в деле новую мясорубку. Для этого надо приготовить что-нибудь из мясного фарша, например, домашние котлеты. В магазинах продаются котлеты из смеси каких-то химикалиев и субпродуктов, поэтому покупные мне уже давно перестали нравиться. А тут все натуральное, приготовленное своими руками.


Для приготовления котлет понадобятся следующие продукты: 1 кг вырезки свинины, 1 кг вырезки говядины, 2 яйца, 2-3 крупных луковицы, 3-4 кусочка черствого хлеба, стакан молока, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец и другие специи по вкусу.

Мясо промойте, почистите от всяких жилок, нарежьте кусочками. Прокрутите на мясорубке, первый раз - просто чередуя кусочки свинины и говядины.

Почистите и нарежьте луковицы крупными кусками. Второй раз прокрутите фарш на мясорубке уже с добавлением лука. Будет лучше сменить решетку на мясорубке на более мелкую.

Кусочки хлеба размочите в молоке и хорошо разомните, чтобы не было крупных кусочков.

Добавьте в фарш размоченный хлеб, туда же разбейте яйца, посолите, добавьте специи и очень хорошо перемешайте.


Фарш должен получиться однородным, без крупных кусочков.

На плоскую тарелку насыпьте панировочные сухари, из фарша возьмите порцию размером примерно с куриное яйцо. Можно поменьше, кто как любит. В руках сформируйте из фарша котлету желаемого размера и формы, обваляйте в сухарях.

Хорошо разогрейте сковородку, налейте в нее растительного масла.

На среднем огне обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки. Лучше всего во время жарки накрывать сковородку крышкой, в этом случае котлеты не потеряют много влаги и останутся сочными.


вырезка


--------------------
Я иду учить тебя смеяться

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
vladimir513
ЯIR
*******
Группа: Форумчане
Сообщений: 12698
Регистрация: 15.4.2010
Пользователь №: 3756
Пол:мужской

Репутация:   177  



Сообщение #87 сообщение 15.7.2017, 13:46
Цитата(Мары @ 15.7.2017, 14:44) *
вырезка
интересно, ты помнишь тему про "полить майонезом и прижать руками"?)


--------------------

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Мары
каментатар
*****
Группа: Форумчане
Сообщений: 2173
Регистрация: 3.1.2014
Пользователь №: 10806
Пол:женский

Репутация:   61  



Сообщение #88 сообщение 15.7.2017, 17:49
Цитата(vladimir513 @ 15.7.2017, 14:46) *
интересно, ты помнишь тему про "полить майонезом и прижать руками"?)


нет, откуда это?


--------------------
Я иду учить тебя смеяться

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
vladimir513
ЯIR
*******
Группа: Форумчане
Сообщений: 12698
Регистрация: 15.4.2010
Пользователь №: 3756
Пол:мужской

Репутация:   177  



Сообщение #89 сообщение 15.7.2017, 17:59
Цитата(Мары @ 15.7.2017, 18:49) *
нет, откуда это?
совсем ты мать, не помнишь ни чего))


сама мне присылала

там какой-то жуткий рецепт был с фотографиями, отвратительный, что-то вроде селедки под шубой


--------------------

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Мары
каментатар
*****
Группа: Форумчане
Сообщений: 2173
Регистрация: 3.1.2014
Пользователь №: 10806
Пол:женский

Репутация:   61  



Сообщение #90 сообщение 15.7.2017, 18:05
Цитата(vladimir513 @ 15.7.2017, 18:58) *
совсем ты мать, не помнишь ни чего))


сама мне присылала


Я помню только гуся Урча с майонаха.

*блин, вот теперь заходить, каждый раз смотреть на это жуткое фото. кстати интересно, что он рекламирует? вроде начанал с мясорубки, затем переобулся на уграинский кулинарный ссайт, а фото вообще левое. на фото, кстати, все как по рецепту: наглядно вытекающий недоскоагулированный белок и это отвратительно.

**ты проапдейтил пока я писала, взаимосошлись на слове "отвратительно", да, это именно то, что приходит в голову)


--------------------
Я иду учить тебя смеяться

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
vladimir513
ЯIR
*******
Группа: Форумчане
Сообщений: 12698
Регистрация: 15.4.2010
Пользователь №: 3756
Пол:мужской

Репутация:   177  



Сообщение #91 сообщение 15.7.2017, 18:08
а что это за гусь? и майонах...


--------------------

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
vladimir513
ЯIR
*******
Группа: Форумчане
Сообщений: 12698
Регистрация: 15.4.2010
Пользователь №: 3756
Пол:мужской

Репутация:   177  



Сообщение #92 сообщение 15.7.2017, 18:42
нашёл)) http://mayonesa-nax.livejournal.com/85169.html


--------------------

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Мары
каментатар
*****
Группа: Форумчане
Сообщений: 2173
Регистрация: 3.1.2014
Пользователь №: 10806
Пол:женский

Репутация:   61  



Сообщение #93 сообщение 15.7.2017, 19:13
Цитата(vladimir513 @ 15.7.2017, 19:42) *


О да, детка, да, давно не виделись! С 2009 года!)))

Там в каментах ему имя дали Урч, это старый мемос с китченнаховских времен: "милый ел урча", вот и нашли кто такой этот урч.

*Но все же, реклама чего это? Я одна видела мясорубку?)) Бот, вернись, ты меня интригуешь!

Любимое блюдо ^^

*да простит меня незнакомая женщина у которой бот стыбрил фото, но это прекрасно!

Прикрепленное изображение


Сообщение отредактировал Мары - 15.7.2017, 19:09


--------------------
Я иду учить тебя смеяться

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
vladimir513
ЯIR
*******
Группа: Форумчане
Сообщений: 12698
Регистрация: 15.4.2010
Пользователь №: 3756
Пол:мужской

Репутация:   177  



Сообщение #94 сообщение 15.7.2017, 21:43
Буэ..!


--------------------

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Azimut
Новичог
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 6.9.2017
Пользователь №: 14007
Пол:мужской

Репутация:   0  



Сообщение #95 сообщение 7.9.2017, 17:54
Мне больше пицца по душе с куриным мясом и грибами.

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Calypso
no avatar
Новичог
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Регистрация: 14.3.2018
Пользователь №: 14348
Пол:женский

Репутация:   -4  



Сообщение #96 сообщение 18.5.2018, 11:00
Вкусная еда - мясо по-французски.
Мясо по-французски

Если у вас намечается праздник, то приготовьте мясо по-французски по моему рецепту. Оно обязательно понравится всем вашим гостям. Например, как горячее блюдо на Новый год. Запланируйте в новогодние рецепты.
Продукты
(на 14 порций)
Свинина - 1 кг
Шампиньоны - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр твердый - 100 грамм
Сыр адыгейский - 100 грамм
Помидоры красные - 2 шт.
Горчица (готовый соус) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Как приготовить мясо по-французски:

Грибы помойте, порежьте и выложите жариться на разогретую сковороду с растительным маслом.
Лук почистите, порежьте полукольцами и добавьте жариться к грибам.
Обжаривайте грибы с луком до выпаривания воды из грибов и мягкости (прозрачности) лука. Готовые грибы с луком выложите в тарелку.
Сыры натрите на крупной терке.
Мясо нарежьте ломтиками, шириной примерно 1,5 см.
Отбейте мясо с двух сторон через пищевую пленку. Пищевую пленку используйте по желанию, я ею пользуюсь для того, чтобы мясо не запачкало стены кухни.
Включите духовку. На противень положите бумагу для выпечки. Выложите на противень отбивные.
Смажьте отбивные горчицей, посолите и поперчите.
Выложите на отбивные жареные грибы с луком.
Помидоры вымойте, нарежьте полукольцам и выложите сверху на грибы.
Присыпьте отбивные сначала адыгейским сыром.
Затем посыпьте твердым сыром.
Поставьте мясо по-французски в разогретую духовку запекаться - примерно на 35 минут при 200 градусах. После чего мясо по-французски можно сразу подавать к столу.
Готовое мясо по-французски.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Calypso - 18.5.2018, 11:00

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
Calypso
no avatar
Новичог
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Регистрация: 14.3.2018
Пользователь №: 14348
Пол:женский

Репутация:   -4  



Сообщение #97 сообщение 18.7.2018, 17:26
Я очень люблю пиццу. Для вас - простой рецепт приготовление пиццы.
Домашняя пицца на тонком бездрожжевом тесте

Вкуснейшая домашняя пицца на тонком бездрожжевом тесте. Готовится очень быстро, съедается на ура!
Продукты
Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2-3 стакана
Масло растительное - 2 ст. л.
Вода - 200 мл
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
*
Для начинки:
Сыр моцарелла - 300 г
Сыр твердый - 200 г
Помидоры - 2-3 шт.
Колбаса вареная - 200-250 г
Колбаса копченая
Грибы шампиньоны
Соус томатный

Яйцо, соль, сахар и растительное масло взбиваем венчиком до получения однородной массы.
Добавляем 200 мл воды и хорошо перемешиваем.
В полученную массу просеиваем 2 стакана муки и замешиваем упругое тесто. Оно не должно быть липким.
Раскатываем тесто для пиццы в круг толщиной 0,5 см. Смазываем любимым томатным соусом и раскладываем начинку. Начинка может быть любой, на ваш вкус.
Пиццу выпекаем в разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Всем приятного аппетита!)

Сообщение отредактировал DIV - 16.8.2018, 14:50

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
YMAG
no avatar
Новичог
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 14.8.2018
Из: Бабушкин
Пользователь №: 14591
Пол:женский

Репутация:   0  



Сообщение #98 сообщение 14.8.2018, 14:59
Не могу выбрать одно блюдо
Я люблю и харчо, и пельмени, и пиццу, и пасту, и еще много чего

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение
evgenya1
no avatar
Новичог
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 26.4.2018
Пользователь №: 14419
Пол:женский

Репутация:   0  



Сообщение #99 сообщение 14.9.2018, 18:31
Слоеная запеканка с фаршем

Ингредиенты
Кольраби - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Картофель - 6 шт.
Фарш - 200 г
Сметана - 100 г
Вода - 100 мл
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - горсть

Кольраби очистить от жесткой кожуры, нарезать кружочками. Лук и морковь почистить, нарезать кружочками.
Картофель почистить, нарезать кружками.
Противень выстелить пергаментной бумагой. Выложить по всей площади слой картофеля.
Слой кольраби. Посолить, приправить.
Слой моркови.
Слой фарша и лука.
Опять слой картофеля. Посолить, приправить. Сметану разбавить с водой, залить запеканку. Запекать в разогретой духовке до 200 С до готовности картофеля.
Чтобы запеканка не пригорела, лучше накрыть ее фольгой.
Готовую запеканку достать. Присыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Запекать еще 5-10 минут до румяности сыра.

Сообщение отредактировал DIV - 15.9.2018, 20:06

Перейти в начало страницы
+Цитировать сообщение

Реклама


ТВС-Пущино

Горячие туры Пущино


5 страниц V  « < 3 4 5
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 12.12.2018, 16:04

Реклама

Яндекс.Метрика Индекс цитирования
Лауреат премии Губернатора Наше Подмосковье 2017