Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Поливка на кулич
Форум города Пущино > Городской форум > Домашний очаг > Кулинария
MainConcept
Грядет пасха. А значит надо будет забабахать кулича. Такой вопрос, кто как делает поливку сверху? Хочу разнообразить классическую яйку с сахаром.
Мары
Цитата(MainConcept @ 10.4.2017, 14:13) *
Грядет пасха. А значит надо будет забабахать кулича. Такой вопрос, кто как делает поливку сверху? Хочу разнообразить классическую яйку с сахаром.


белый шоколад на водяной бане растопить
MainConcept
Такое я думал. Приелось.
Mako
вообще она ГЛАЗУРЬ называется. подлива - нечто другое.
Мары
Цитата(MainConcept @ 10.4.2017, 16:02) *
Такое я думал. Приелось.


Взбит 35% сливки с 26% сметаной и сахаром. Будут красивые потеки, но сильно не застынет, будет как крем.

Меренгу сверху (тот же безэ крем, чуть припечь в духовке).
MainConcept
Цитата(Mako @ 10.4.2017, 16:44) *
вообще она ГЛАЗУРЬ называется. подлива - нечто другое.

Поливка и подливка, разницу смекаешь? w.gif
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Русская версия IP.Board © 2001-2018 IPS, Inc.